آب معدنی inorganic water
نگاه اجمالی
آبهای معدنی از چشمههای طبیعی یا چشمههایی که مصنوعا ایجاد کردهاند، جریان دارند و آنها را در همان سرچشمه در ظرف مخصوصی پر میکنند و برای مصرف حمل مینمایند. آب چشمهها بطور کلی دارای نمکهایی هستند که در موقع عبور آب از سطح زمین در آن حل شده ولی آب مقطر فاقد این نمکهاست. مقدار این نمکها در آبهای معدنی به مراتب زیادتر و لااقل به یک در هزار میرسد.
تعریف آب معدنی
آبهای معدنی آبهایی هستند که در یک کیلوگرم آنها لااقل هزار میلی گرم نمک و یا 250 میلی گرم انیدرید کربنیک آزاد موجود است.
ترکیبات آب معدنی
در آب معدنی ترکیباتی مانند نمکهای ید و ترکیبات آرسنیک و گوگرد و مواد رادیواکتیو و نظیر آنها وجود دارد که در آب معمولی نیست. از آنجائیکه ترکیبات قشر زمین در نقاط مختلف ، متفاوت میباشد، مسلم است که ترکیبات آبهای معدنی هم فرق میکند. مثلا در یک آب معدنی مقدار کلرور سدیم زیادتر و در آب معدنی دیگر مقدار آهک زیادتر است.
طبقه بندی آبهای معدنی
آبهای معدنی را از روی اینکه چه ترکیبی بیشتر در آن وجود دارد طبقه بندی کردهاند.
ایندرید کربنیک محلول در آب موجب تسریع حرکت دودی شکل روده میگردد و مقدار عصارههایی که در روده ریخته میشود را زیادتر میکند. در نتیجه در هضم غذا تسریع میشود. همچنین موجب زیاد شدن اسید کلریدریکی که در معده تولید میشود، میگردد و اثر اشتها آور دارد. آبهای قلیایی نیز فعالیت معده را زیاد میکنند و اسید معده را از بین میبرند و در معالجه درد مفاصل مؤثراند.
-
آبهای معدنی سولفات سدیمدار : آب این چشمهها دارای سولفات سدیم میباشند ولی علاوه بر آن اغلب کلرور سدیم و بیکربنات سدیم هم دارد.
-
آب چشمههای تلخ: مهمترین ماده شیمیایی که در آب این چشمهها موجود است و موجب تلخی مزه آنها میگردد ««سولفات منیزیم میباشد، اما علاوه بر سولفات منیزیم اکثرا سولفات سدیم و کلرور سدیم هم در آنها وجود دارد.
-
سرچشمهها :
مهمترین چشمههای تلخ در آلمان میباشند چشمه فریدریک هال در ماینینگن و چشمه مدکنت هایم در ورتنبرگ است.
-
فواید آن برای بدن :
آبهای تلخ اثرات خوبی در برطرف کردن یبوست و چاقی دارند. آشامیدن آب این چشمهها برای اشخاص ضعیف و کم خون و مسلول و نظیر اینها خوب نیست.
-
آبهای آهندار : آبهایی که در یک لیتر آب آنها بیش از ده میلی گرم آهن به حالت محلول موجود باشد از آنجائی که آبهای آهنی زود تجزیه و آهن آنها ته نشین میشود. معمولا در همان سرچشمه آنرا میآشامند.
-
سرچشمهها :
نمونهای از چشمههای آهندار در ایران آب گرم محلات است. مهمترین چشمههای آهنی در آلمان چشمههای پیرمونت و شوالباخ و الکسی باد و غیره میباشد.
-
فواید آن برای بدن :
آبهای آهندار برای درمان کم خونی بسیار مفدی میباشد.
-
آبهای گوگردی : این آبها دارای هیدروژن سولفوره آزاد و یا هیدروسولفور و یا هر دوی اینها میباشند ( بوی هیدروژن سولفوره شبیه بوی تخم مرغ گندیده است )
-
سرچشمهها :
آبهای گوگردی در اسک لاشاپل ( آخن ـ آلمان ) همچنین در بادن نزدیک وینه و در اکس لبن هم موجود است. در ایران نیز آب اسک نمونهای از آبهای گوگردی است.
-
فواید آن برای بدن :
آبهای گوگردی در درمان روماتیسم و امراض جلدی و مسمومیتهای فلزی تجویز میشود.
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0